Lunch
Wekelijks wisselende lunch van woensdag t/m zaterdagmiddag
Voorbeeldmenu
Coquille – prei – selder- bloedsinaas
–
Gebakken sint-jacobsvruchten met XO*
–
Piepkuiken – mai take – mirin
–
Kaas of dessert à la carte **
* optiegerecht 20 euro / ** kaas en dessert te kiezen à la carte tussen 11-14 euro
Diner
Woensdag t/m zaterdag
Op vrijdag- en zaterdagavond serveren we enkel het 5-gangen menu
Voorbeeldmenu
Oester Irish mor – chinese kool – koolrabi – lavas
–
Witloof – vin jaune – ricotta
–
Ris de veau – ajuin – bordelaise saus*
–
Lam – morilles – daslook
–
Duindoorn – chocolade